Sabias que? de los Chiles en Nogada
Hola amigos: En esta ocasión quiero compartir con ustedes la historia de uno de los platillos de la comida mexicana más representativos de nuestro país, Los llamados chiles en Nogada.
Algunos dicen que fueron inventados por Monjas del convento de Santa Mónica en Puebla México para alagar a Agustín de Iturbide, autoproclamado emperador de México, Otra versión dice que fueron las mujeres de los soldados del ejercito del mismo Iturbide, integrando sabores y colores representativos de nuestro pueblo, Te invito a saber más visitando la pagina:
http://www.planetacurioso.com/2009/09/08/sabias-que-los-chiles-en-nogada-tienen-188-anos-de-existencia-y-fueron-preparados-para-agustin-de-iturbide
5 comentarios:
Sabias que:
Los alimentos como el pan, harinas, azucares y pastas son hidratos de carbono.
Las carnes, huevos, lácteos y legumbres son proteínas.
Las grasas y los aceites son lípidos.
Sabías que…La tortilla de maíz tenía muchos nombres originales en la lengua náhuatl. Y que el aguacate era considerado como un árbol sagrado cuyos frutos daban fortaleza al hombre.
Pues la verdad es un tema interesante aunque en realidad la versión real no está comprobada, muchos de los platillos sin darnos cuenta van cambiando por ejemplo sus ingredientes su forma de preparación entre otras.
Pero claro que México tiene sus platillos tradicionales como los chiles en nogada.
Sabias que el pozole es un platillo tradicional, que contiene los granos de maíz, que son cosidos en el medio acuoso hasta que se hinchan y están listos para su elaboración.
Sabías que cuando el jitomate, tanto usamos en la comida mexicana, llego a Europa en el siglo XVI, los europeos creyeron que era venenoso y no lo comían, solo tenían la planta como adorno pues les parecía atractiva por su color rojo.
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